Řád školní jídelny
Školní jídelna, Gymnázium, Litoměřická 726, Praha 9, 190 00
________________________________________________________________
Na základě zákona 107/2005 sb., byl vypracován
PROVOZNÍ ŘÁD
dle místních podmínek.
1) Provozní doba
Provozní doba kuchyně je 7,00 - 15,30
Provozní doba kanceláře - pokladní hodiny 7:30 – 8:00 vždy od 23. do 28. v měsíci
9:35 – 9:55
10:35 – 10:50
11:30 – 12:00
13:15 - 14:00
2) Doba výdeje obědů
Obědy se studentům vydávají od 11,25 - 14,10, na výdej jídel dbá vedoucí kuchařka.
Po dohodě s vedoucí ŠJ jsou neodhlášené obědy první den nemoci vydávány zákonným zástupcům v době od 11:30 do 11:45, na další dny je nutno obědy odhlásit.
3) Pedagogické dozory
- zajišťuje vedení školy
4) Forma platby
- Bankovním převodem (rodiče nahlásí číslo účtu vedoucí jídelny)
- Sporožirem (strávník předá opis sporož. karty)
( v těchto případech je strava automaticky přihlášena)
- Hotovostí (student obdrží potvrzení o zaplacení)
Vše je nutné konzultovat s vedoucí jídelny, která formu platby zapisuje do karty strávníka a případně poradí rodičům, jak dál postupovat.
Na konci školního roku budou hotovostní přeplatky převedeny na následující školní rok. Ostatní přeplatky budou zaslány strávníkům na účet.
5) Objednávání stravy
Snímač, internet, box
Uzávěrka objednávek 5 pracovních dní předem do 14 hodin
U nevařených jídel viz bod 10 nasazena automaticky jednička
Možnost změny jedničky na vařená jídla je možný do 4 pracovních dní předem v kanceláři školní jídelny do 14 hodin
6) Odhlašování stravy
Zaměstnanci školy do 9:00 telefonicky 286 028 320 – školní jídelna
případně 286 028 333 – kancelář
nebo zápisem do sešitu odhlášek do 8:00
Žáci musí odhlásit stravu do 7:00 téhož dne – telefonicky (záznamník) 286 028 320 (rodič je povinen si vyžádat jméno osoby, která odhlášku přijala), v kanceláři ŠJ, nebo zápisem do sešitu odhlášek.
Obě skupiny - internet, box pět pracovních dnů předem do 14 hodin
- odhlašování celé skupiny se provádí hromadně nejpozději 4 dny před započetím akce. Zajišťuje třídní profesor
Při ukončení docházky, přerušení studia či dlouhodobé nemoci jsou rodiče povinni neprodleně toto nahlásit vedoucí školní jídelny,vrátit stravovací kartu a zajistit ukončení trvalého příkazu..
7) Finanční norma
Finanční norma na osobu a den činí u kategorie:
- mladší žáci (11 – 14 let) 29,00 Kč
- starší žáci (od 15-ti let) a zaměstnanci 31,00 Kč
Finanční limit pro bezhotovostní platby:
- mladší žáci (11 – 14 let) 580,00 Kč
- starší žáci (od 15-ti let) a zaměstnanci 620,00 Kč
Finanční norma je v souladu s vyhláškou MŠMT.
8) Platba stravného
Stravné se platí pro následující měsíc do 28. dne běžného měsíce. Poslední dny, z důvodu uzávěrky, nelze příjem platby provést. Přeplatky jsou vyúčtovávány 2 x ročně, a to vždy po ukončení pololetí.
9) Platební karty
Každý strávník si zakoupí čip za 100 Kč .
Záloha na čip je vratná.
Za předpokladu, že tuto kartu nebo čip nezničí nebo neztratí, může ji používat po celou dobu docházky do školní jídelny.
V případě, že dítě kartu zapomene, o objednanou stravu nepřijde – kancelář ŠJ v době od 11:30 do 12:00 vydá náhradní stravenku.
10) Další povinnosti strávníka
· Vyplnit údaje v přihlášce ke stravování.
· Strávníci jsou povinni se řídit pokyny vedoucí školní jídelny, dozorujícího pedagoga a vedoucí kuchařky
· Strávníci jsou povinni se chovat při stravování ohleduplně, v souladu s hygienickými a společenskými pravidly při stolování.
· Připomínky k pokrmům strávník hlásí vedoucí jídelny.
· Technické nebo hygienické závady hlásí vedení školy.
· Úraz, nevolnost hlásí strávníci bezpečnostnímu referentovi (prof. Krulíková).
· Připomínky rodičů ke stravování je možné realizovat osobní návštěvou a provedením zápisu u vedoucí školní jídelny.
· Založit si internetový účet ve školní jídelně
11) Jídelní lístek
· Jídelní lístek je k dispozici na nástěnce před jídelnou, v prostoru jídelny.
· Změna jídelníčku z provozních důvodů (např. změna zásobování, malý počet objednaných obědů č. 2 a 3) vyhrazena.
Minimální počet strávníků potřebný k uvaření jídla je 15.
Informace o počtu vařených jídel jsou zveřejňovány na nástěnce u vstupu do jídelny 4 pracovní dny předem do 8:00.
12) Povinnosti zaměstnanců
Zaměstnanci, kteří neodpracují v daný den alespoň tři hodiny, nemají nárok na oběd.
V případě pracovní neschopnosti musí oběd odhlásit způsobem uvedeným v bodě 6, jinak jsou povinni doplatit věcné režijní a mzdové náklady ve výši 52,80 Kč
13) Způsob vyhlášení, počátek platnosti a účinnosti
· Způsob seznámení strávníků a rodičů s tímto provozním řádem zajistí třídní učitel, u cizích strávníků příslušný dozor proti podpisu, který zajistí vedoucí školní jídelny.
· Provozní řád v tomto znění je platný a účinný od 1. 4. 2012 a současně se tímto dnem ruší platnost dosavadního provozního řádu Kf1814/2011/ŘS15
ze dne 1. 1. 2011.
Odpovědné osoby: Vedoucí školní jídelny: Eva Krýdová
Vedoucí kuchařka : Iveta Vernerová
Tel. číslo kanceláře ŠJ: 286 028 320
___________________ ________________________ ________________________
Eva Krýdová Iveta Vernerová Mgr. Marek Kaufmann
vedoucí školní jídelny vedoucí kuchařka ředitel gymnázia
