Milí žáci, vážení rodiče a kolegové,
s radostí vám přinášíme informace o významných změnách, které proběhly během letošních letních prázdnin ve školní jídelně. Díky úsilí vedení školy a získaným finančním prostředkům se podařilo modernizovat nejen kuchyň, ale i zázemí.
- Nová multifunkční pánev
Srdcem moderní kuchyně je nyní multifunkční pánev, která umožňuje šetrnou a efektivní přípravu pokrmů. Díky ní můžeme vařit zdravěji a zároveň rychleji.
- Elektrický kotel místo plynu
Staré plynové zařízení bylo nahrazeno novým elektrickým kotlem. Ten přináší úspornější a bezpečnější provoz a zároveň zajišťuje spolehlivou přípravu jídel.
- Lednice na čerstvé saláty
Velkou novinkou je také nová lednice určená pro saláty. Díky ní rozšiřujeme nabídku o pestrý výběr čerstvých a zdravých salátů a především zvýšíme jejich četnost v jídelníčku.
- Jídelní a osobní výtah
Ve školní jídelně došlo také k výměně starého osobního výtahu a jídelního výtahu za nové, bezpečnější zařízení. Modernizace usnadní práci v kuchyni, zrychlí distribuci jídel a zároveň zvýší bezpečnost při každodenním provozu.
- Proměna prostoru kuchyně
Kuchyň prošla i stavební úpravou – odinstalovalo se staré topení, čímž vznikl prostor pro nové vybavení a lepší uspořádání pracovních míst.
- Rekonstrukce kanceláře vedoucí jídelny
Změny se netýkaly jen samotné kuchyně. Kancelář vedoucí školní jídelny prošla během léta rekonstrukcí – prostor se zvětšil, bylo instalováno nové osvětlení a položeny nové podlahy. Vzniklo tak moderní a příjemné pracovní prostředí pro každodenní chod jídelny.
Naše plány do budoucna
Naše úsilí o modernizaci bude pokračovat i v následujícím období, a to zejména s ohledem na rostoucí počet strávníků.
Rádi bychom pořídili:
- nový konvektomat,
- chladicí box na mléčné výrobky (mléko, jogurty, sýry apod.),
- a také nahřívací vozík, který zajistí udržení jídel v optimální teplotě až do výdeje.
Součástí plánů je také výměna stávajících nevyhovujících regálů ve skladech za moderní celokovové konstrukce, které zajistí lepší hygienické podmínky a bezpečnější uskladnění potravin.
Věříme, že modernizace školní jídelny i jejího zázemí přispěje k vyššímu komfortu, zdravějšímu stravování a příjemnější atmosféře během obědů.
Za celý tým školní jídelny děkujeme vedení školy za podporu a těšíme se na všechny naše strávníky! 🍴
Marcela Husová, vedoucí školní kuchyně
Popisky k fotografiím
Nová multifunkční pánev
Foto: Moderní multifunkční pánev – chlouba naší kuchyně, umožňuje rychlou a zdravou přípravu jídel.
Elektrický kotel
Foto: Nový elektrický varný kotel, který nahradil staré plynové zařízení. Přináší úspornější a bezpečnější provoz.
Lednice na čerstvé saláty
Foto: Nová chladicí lednice, díky které můžeme rozšířit nabídku o čerstvé a zdravé saláty a především zvýšit jejich četnost v jídelníčku.
Jídelní výtahy
Foto: Nově instalované jídelní výtahy – usnadnění práce v kuchyni a rychlejší výdej jídel.
Kuchyň po úpravách
Foto: Přestavěný prostor kuchyně, kde bylo odstraněno staré topení a vytvořeno místo pro nové vybavení.
Kancelář vedoucí školní jídelny
Foto: Zrekonstruovaná kancelář vedoucí jídelny s novým prostorem, podlahami a moderním osvětlením.
